CONCEPT
「MATCHA CAFE 日光茶壺」とは。
お茶を嗜んだ家康公の下には、全国から抹茶が献上されていた―――。
その抹茶を運び保管するために使われていたのが茶壺。
全国から集められた抹茶が保管された屋敷は茶壺屋敷と呼ばれ、天下の銘茶が集まりました。
当店では、日光を訪れる皆様に東照宮献上茶を使用したスイーツをお届けいたします。

家康公も愛した“抹茶”を日光で。
東照宮にまつられる家康には生前、全国から選りすぐりのお茶が献上されていました。
家康なき後も、茶道の家元が執り行う恒例の伝統行事「献茶式」が毎年行われ、抹茶を点てて神前に奉納されます。
MATCHA CAFE 日光茶壺では、かつて家康が嗜み、今も奉納される抹茶を使った抹茶スイーツとドリンクを提供します。


新鮮な抹茶の香り、味わい。
目の前でつくる抹茶スイーツとドリンクを。

1枚ずつ丁寧に焼き上げる、
焼き立てクレープ。
厳選宇治抹茶を贅沢に使い、東照宮献上茶をアクセントに加えた香り高いクレープ生地。焼き立てならではの抹茶本来の香りをお楽しみいただけます。上品なほろ苦さと繊細な甘さのクリームが溶け合う、本格的な味わいをご堪能ください。



1杯に丹精を込めて。
目の前で点てる抹茶ラテ。
抹茶本来の旨み、甘み、渋みを味わっていただくため、お客様のご注文ごとに抹茶を点てる、こだわりの抹茶ラテ。落ち着いた味わいの中にある静けさと、豊かな抹茶の広がりをご堪能下さい。

GIFT


01
日光抹茶フィナンシェ5個入 1,200円(税別)
本格抹茶を贅沢に使用したフィナンシェ。抹茶本来の旨味とコクを最大限に引き出すため、低温でじっくりと焼き上げました。抹茶のほろ苦さと、バターの風味をお楽しみください。


02
抹茶生チョコ1,100円(税別)
抹茶の旨みをギュッと一粒に閉じ込め、専門店だからこそできる “濃厚すぎる” 抹茶生チョコを作り上げました。抹茶のほろ苦さがとろけるように広がります。
交通案内
ACCESS
MATCHA CAFE 日光茶壺
所在地 | 〒321-1432 栃木県日光市安川町4-13 |
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TEL | 0288-53-0600 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
アクセス | 西参道バス停から徒歩2分 |
駐車場 | なし |
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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